Да, безусловно, можно переопределить значение аргумента по умолчанию при вызове функции в Python.
Аргументы по умолчанию в Python используются только в том случае, если при вызове функции соответствующий аргумент не указан явно. Если же аргумент указан явно, то используется переданное значение, а не значение по умолчанию.
Пример:
  
def greet(name="World"):
  print(f"Hello, {name}!")
greet()         # Выведет: Hello, World! (используется значение по умолчанию)
greet("Alice")   # Выведет: Hello, Alice! (значение по умолчанию переопределено)
  
  
  В этом примере, если при вызове функции `greet` не указать аргумент `name`, то будет использовано значение по умолчанию "World". Если же передать другое значение, например "Alice", то именно оно будет использовано вместо значения по умолчанию.
Важно помнить: