a.txt в рабочей директории будет содержать: one
two
  feature в ветку main, изменения из feature (содержащие "two") будут добавлены в main, которая на тот момент содержала "three", в результате чего произойдет конфликт слияния. Git автоматически добавляет маркеры конфликта в файл, поэтому после исправления конфликта файл будет содержать one two
Разберем по шагам, что происходит в каждой команде и какой будет результат слияния:
git init: Инициализирует новый пустой репозиторий Git.
    echo "one" > a.txt: Создает файл `a.txt` и записывает в него строку "one".
    git add a.txt: Добавляет файл `a.txt` в индекс (staging area).
    git commit -m "first":  Фиксирует изменения в репозитории с сообщением "first".  Файл `a.txt` содержит "one".  Это коммит в ветке `main`.
    git checkout -b feature: Создает и переключается на новую ветку `feature` из текущей ветки (`main`).  Состояние файла `a.txt` остается "one".
    echo "two" > a.txt: Перезаписывает файл `a.txt`, теперь он содержит "two".
    git commit -am "second": Добавляет измененный файл `a.txt` в индекс и фиксирует изменения с сообщением "second". Файл `a.txt` содержит "two" в ветке `feature`.
    git checkout main: Переключается обратно в ветку `main`. Файл `a.txt` возвращается к состоянию "one".
    echo "three" > a.txt: Перезаписывает файл `a.txt` в ветке `main`, теперь он содержит "three".
    git commit -am "third": Добавляет измененный файл `a.txt` в индекс и фиксирует изменения с сообщением "third". Файл `a.txt` содержит "three" в ветке `main`.
    git merge feature:  Пытается слить ветку `feature` в текущую ветку `main`. Возникает конфликт, так как файл `a.txt` был изменен в обеих ветках.  Git вставит маркеры конфликта в `a.txt`, чтобы показать различия.
    Таким образом, после выполнения git merge feature файл `a.txt` будет содержать маркеры конфликта и выглядеть примерно так:
<<<<<<< HEAD
three
=======
two
>>>>>>> feature
Содержимое файла `a.txt` потребует ручного разрешения конфликта. Вам нужно будет отредактировать файл, убрав маркеры конфликта и выбрав правильное содержимое (или объединив изменения).